Ingredientes: Un tarro de kumquat en almíbar y 40 g de azúcar moreno.
1º Abrimos el bote de kumquat en almíbar de 310 gramos y quitamos el líquido (almíbar).
2º Echamos los kumquat en un plato y en una tabla vamos cortando los kumquat por la mitad. (Utilizar cuchillo muy afilado).
3º Los kumquat sin huesos los echamos en el vaso de la batidora con 60 cc de agua, donde los trituramos a nuestro gusto.
4º Seguidamente vertemos la mermelada en un cazo pequeño añadiendo 40 gramos de azúcar moreno. La pondremos a fuego medio removiendo de vez en cuando.
5º Cuando este hirviendo la echamos en el tarro de los kumquat en almíbar.
6º Tapamos y colocamos bocabajo para esterilizar la tapa y listo.
