Ingredientes: Kumquat en almíbar.
Proceso:
- Sacamos los kumquat en almíbar del bote y enjuagamos en el grifo para trabajar mejor con ellos.
- Los pinchamos en nuestro árbol inoxidable, si no tuviéramos este los colocaríamos en un plato.
- Los colocaremos en una zona ventilada dado que la deshidratación se producirá a temperatura ambiente. El deshidratado tardara entre uno y siete días aproximadamente, dependiendo de la humedad, temperatura y circulación de aire, dado que se hace a temperatura ambiente.
- Este sistema de deshidratado al ser más lento al no aplicarle calor nos permite dejarlos en el punto de deshidratado exacto que queramos.
