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Frutos de Kumquat en almíbar [8 botes pequeños]

Frutos enteros de Kumquat preparados por cocción y con adicción de una disolución de agua y azúcar.

38,80 

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Categoría:
INGREDIENTES
Frutos de Kumquat 65%
Agua 14 %
Azúcar 21 %

CARACTERÍSTICAS
Físico-químicas
pH 3,2 – 3,4
°Brix     43° (+/- 2)

Organolépticas
Color Naranja, miel
Sabor Característico de la cascara de naranja, dulce y ligeramente acido.
Olor Característico de la naranja, agradable, suave.
Consistencia Media

Microbiológicas
Escherichia coli Ausencia en 25 gr.
Salmonella Ausencia en 25 gr.
Listeria monocytogenes Ausencia en 25 gr.
Staphylococcus aureus Ausencia en 25 gr.

COMPOSICIÓN NUTRICIONAL / 100 gr.
Hidratos de carbono 41 gr.
Proteínas 0,4 gr.
Grasas 0,0 gr.
Valor energético 166 Kcal / 706 Kj
% fruta 65%

ENVASADO
Tarro de 270 ml de capacidad. Peso neto 310g. Peso escurrido 200g. Número de piezas 16/19. Sistema de cierre Twist Off.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE
Conservar a temperatura ambiente, protegido del sol y a una humedad ambiente por debajo del 80 %.

—–

VIDA ÚTIL
2 años a partir de la fecha de su elaboración.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Y USO
Debe de conservarse en lugar fresco y seco. Tras la apertura consumir lo más pronto posible, dejándolo en refrigeración debidamente tapado.

INFORMACION LOGÍSTICA
Cajas de 8 unidades, con un peso de 4,75 kg. y unas medidas de 305x145x108
Palets de 1,2 x0, 8 con una capacidad de 19 cajas por fila, 7 de altura (0.9m) y un peso de 620kg. (133 cajas, 1064 tarros de 310g.)

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